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饲料霉变的真正原因-通过现象看原因给方案(一)

2019-10-08 21:54:11 阅读

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  饲料的霉变很大一部分原因是因为水分。雨季来临, 更加提高了霉变的概率。昨天的文章分享了“颗粒料生产过程中水分控制”的话题,今天来总结汇报一下孟梦同学在以往的工作中遇到的几种霉变投诉的分析。

  遇到关于霉变的投诉,首先要保持冷静。要对自己的质量过程控制的工作充满信心,对公司制度和战略定位充分了解,对生产工艺流程的各个环节、岗位工作要烂熟于心。不要客户刚一开口就拼命道歉:“对不起,是我们的错,赔钱配料都可以。保证下不为例……”。其次是要调查和分析。从同批次的产品客户终端档案开始追溯,发往其他客户那里的有没有类似问题;如果还有库存,去现场检查包括:储存环境、物料状态、包装情况并拍照留证据;之后就是分析霉变现象了。


关于霉变的投诉我总结为一下三种现象:


霉变现象一


饲料霉变集中在包装袋两端或者四个角,并向中心蔓延,形成霉变饲料团。这种霉变现象在客户投诉的霉变中占的比例最高,占霉变投诉的80-90%。


分析原因:
一、物流原因:雨水淋湿、进水、高湿度运输。


不论是存储还是运输过程中,雨水从缝口线处进入袋中,造成袋口颗粒饲料吸入较多的水,部分颗粒融化。在湿饲料的粘结及袋内或袋外饲料的挤压下,形成高水分的饲料团,经过一段时间,高水分的团状饲料中的霉菌大量繁殖,形成霉变的饲料团。


二、存储条件(潮湿、挤压、不通风)。


由于饲料存放地点空气中湿度很大(特别是南方上半年的梅雨季节),潮湿空气从缝口线处进入袋内与饲料接触,造成袋口处颗粒饲料水分升高;有些时候潮湿空气中的水分甚至通过缝包线传递给袋口的颗粒饲料,也使袋口处颗粒饲料水分增加。颗粒饲料在这样潮湿的环境中放置越久,袋口处颗粒饲料就吸收水分越多,在一定情况下,部分颗粒融化,在湿饲料的粘结及袋内或袋外饲料的挤压下,形成高水分的饲料团,经过一段时间,高水分的团状饲料中的霉菌大量繁殖,形成霉变的饲料团。


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解决方案:
1、精益车辆管理。要求到厂车辆必须干净、整洁,经过消毒时,观察地盘是否密封漏水;要求地盘必须有防水措施才可装货;提供车辆增值服务(现场提供防雨布等)。


2、装车后必要有“品种无误、数量正确、没有破包、盖好雨布”并要求司机签字确认的出库单留档;否则不放行。


3、出厂前要先进先出,码垛高度适当,不要靠墙放置。对仓库进行日常巡查,发现漏雨或者积水及时处理。


4、包装有明显的储存要求,业务经理与客户沟通到位。




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